Plaqueminier lotier – Diospyros lotus – Racines nues
Famille : Ebenaceae
Issu de semis (2020)
Bel arbre fruitier originaire d’Asie tempérée, très rustique, procurant de petits kakis en fin d’année. C’est aussi un porte-greffe très utilisé pour Diospyros kaki.
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Le Diospyros lotus, appelé plaqueminier lotier ou encore prunier-dattier, est un bel arbre fruitier originaire d’Asie tempérée, très rustique, notamment s’il est abrité des vents forts d’hiver. C’est cette rusticité, ainsi que sa résistance à la sécheresse et son adaptabilité aux différents types de sol qui font de lui l’un des porte-greffes les plus utilisés pour Diospyros kaki. Il apprécie
Outre son aspect esthétique, avec ses magnifiques feuilles, son écorce grise striée et son port élégant, le Plaqueminier lotier produit des petits kakis, de la taille d’une prune, passant du jaune au bleu-noir à maturité. Ils sont peu sucrés et très astringents, à consommer blets après plusieurs épisodes de gel.
| Taille adulte | H : 6 à 10 m. / L : 4 à 6 m. |
|---|---|
| Rusticité | -20°C |
| Exposition | Soleil, Mi-ombre |
| Feuillage | Caduc |
| Sexualité | Dioïque, parthénocarpique mais meilleure fructification en pollinisation croisée |
| Mois de floraison | Juin – juillet |
| Mois de cueillette | Novembre – décembre |
| Exigences (sol, emplacement) | S'adapte à tout type de sol, y compris argileux, avec son chevelu racinaire bien développé. Préférence pour des sols bien drainés, humides, riches. Bonne résistance à la sécheresse. |
| Intérêts | Culinaire : petits fruits appelés kakis, de la taille d'une prune, peu sucrés et très astringents, à consommer blets. Ils peuvent être mangés crus ou transformés (confitures, compotes, gelées, sauces, vins, vinaigres, fruits séchés…). Médicinal : le fruit et les graines sont utilisées en médecine traditionnelle asiatique, pour leurs vertus antiseptiques ou sédatives. Ornemental Mellifère Porte-greffe pour Diospyros kaki |