Végétaux par strates

Nashi ‘Shinseiki’ (greffé sur Poirier franc) – Pyrus pyrifolia ‘Shinseiki’ (greffé sur Poirier franc) – Racines nues

Famille : Rosacées
Greffé sur Pyrus communis (2023)

Variété vigoureuse et rustique de poirier asiatique, produisant de belles « pommes-poires » jaunes, croquantes et bien juteuses.
Greffé sur Poirier franc, porte-greffe très vigoureux, adaptable à tout type de sol.

19,00

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Strate : Intérêt(s) : , ,

Arbre fruitier originaire d’Asie tempérée, à la croissance rapide, le nashi produit de délicieuses « poires asiatiques » dont la forme rappelle la pomme.

Variété ‘Shinseiki’ : variété vigoureuse et bien rustique, très productive. Récolte des fruits à maturité, de la mi-août à septembre, conservation possible pendant 2-3 mois dans un réfrigérateur. Floraison vers fin mars – début avril. Fruits de gros calibre, ronds, à la peau jaune doré – vert, lisse et épaisse. Chair blanche, croquante, granuleuse, bien juteuse et sucrée, de bonne qualité gustative. A consommer frais de préférence. Autofertile et bon pollinisateur. Bonne résistance aux maladies.

Porte-greffe Poirier franc : porte-greffe très vigoureux, adapté à la formation de haute-tige ou demi-tige. Tolère tout type de sol, notamment les sols pauvres, calcaires (sauf en excès). Supporte le froid et la sécheresse, mais sensible à l’asphyxie racinaire. Grande résistance au feu bactérien. Mise à fruit tardive (7 à 10 ans après le greffage). Bonne productivité.

Taille adulte

H : 3 à 5 m. / L : 2 à 3 m.

Rusticité

-15°C

Exposition

Soleil

Feuillage

Caduc

Sexualité

Hermaphrodite, autofertile (mais meilleure fructification en pollinisation croisée)

Mois de floraison

Fin mars – avril

Mois de cueillette

Mi-août – septembre

Exigences (sol, emplacement)

Porte-greffe Poirier franc : tolère tout type de sol, notamment les sols pauvres, calcaires (sauf en excès). Supporte le froid et la sécheresse, mais sensible à l'asphyxie racinaire.

Intérêts

Culinaire : fruits ronds ressemblant à des pommes, à la chair sucrée et parfumée, au goût proche de la poire. Consommables crus ou cuits en compotes, confitures, tartes… Ils peuvent être conservés jusqu'à 3 mois au frais.