Houttuynie – Houttuynia cordata – Pot 0,5L.
Famille : Saururacées
Issu de bouture (2022)
Vivace couvre-sol idéale pour vos zones humides, aux multiples usages alimentaires et médicinaux.
4,00€
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Originaire d’Asie occidentale, l’Houttuynia cordata est une vivace couvre-sol à croissance rapide, affectionnant les milieux humides et ombragés tels que les berges de points d’eau, supportant l’inondation. Appelée herbe à poivre ou poivre de Chine, elle est utilisée comme condiment en Asie et appréciée pour sa saveur proche du zeste d’agrume. C’est également une plante médicinale aux milles vertus, utilisée dans la pharmacopée asiatique pour le traitement du diabète, de l’obésité, de la pneumonie ou encore de l’herpès. Son caractère bioaccumulateur contribue à épurer / dépolluer l’eau dans laquelle elle grandit.
| Taille adulte | H : 0, 3 m. / L : 0, 5 m. |
|---|---|
| Rusticité | -15°C |
| Exposition | Mi-ombre, Ombre |
| Feuillage | Caduc |
| Sexualité | Hermaphrodite |
| Mois de floraison | Juillet – août |
| Mois de cueillette | Avril – juin |
| Exigences (sol, emplacement) | Apprécie les sols riches, frais et lourds. Bien adaptée pour une plantation en berge de rivière ou d'étang, voire même légèrement immergée. |
| Intérêts | Culinaire : feuilles printanière fraîches utilisées comme condiment dans les salades, poissons et autres préparations. Médicinal : utilisée dans la médicine asiatique pour ses propriétés antibactériennes, dépuratives, laxatives, emménagogues. |