Petit arbuste fruitier rustique, buissonnant et vigoureux, le cassissier est célèbre pour ses petites baies noires appelées cassis. Facile de culture, il est largement cultivé dans le monde entier pour ses fruits utilisés dans la cuisine, la confiserie et la production de liqueurs.
Variété ‘Ojeblanc’ : variété de mi-saison, assez résistante aux maladies, étonnante car ses fruits sont dépourvus d’anthocyane et donc translucides. Cassis de calibre moyen, sucrés et parfumés.