Petit arbuste fruitier rustique, buissonnant et vigoureux, le cassissier est célèbre pour ses petites baies noires appelées cassis. Facile de culture, il est largement cultivé dans le monde entier pour ses fruits utilisés dans la cuisine, la confiserie et la production de liqueurs.
Variété ‘Bigno’ : variété précoce, résistante aux maladies et très productive, bien adaptée aux régions océaniques. Cassis de gros calibre, noirs, légèrement acidulés et savoureux.