Bigaradier, Oranger amer - Citrus aurantium - Pot 1L.
Famille : Rutacées
Issu de semis (2021)
Agrume semi-rustique très ornemental, produisant des oranges amères. A planter pour le bonheur des yeux, du nez et des papilles !
12,00€
Appelé Bigaradier, Oranger amer ou Oranger de Séville, c’est un bel agrume semi-rustique, très populaire en Mediterranée depuis le XVIe siècle, aux nombreuses utilisations culinaires et médicinales.
Ses fleurs très parfumées sont utilisées pour la confection de l’huile essentielle de Néroli ou de l’eau de fleur d’oranger, ses rameaux pour l’huile essentielle de Petit grain bigarade, et ses fruits comme base de la fameuse marmelade d’orange anglaise.
Il est semi-rustique et peut résister à des gels ponctuels de -7°C à -9°C.
Il peut être utilisé comme porte-greffe d’autres agrumes.
| Taille adulte | H : 3 à 6 m. / L : 2 à 3 m. |
|---|---|
| Rusticité | -7°C à -9°C (ponctuel) |
| Exposition | Soleil |
| Feuillage | Persistant |
| Sexualité | Hermaphrodite, autofertile |
| Mois de floraison | Avril à juin |
| Mois de cueillette | Novembre à février |
| Exigences (sol, emplacement) | Apprécie des sols bien drainés, humifères, se plaît en terrain calcaire, à l'abri des vents. |
| Intérêts | Culinaire : oranges amères consommées en marmelades, écorce des oranges utilisée pour boissons toniques amères, eau de fleur d'oranger utilisée pour parfumer les plats et patisseries orientales Médicinal : on en extrait les huiles essentielles de Néroli (fleurs) et Petit grain Bigarade (feuilles), ainsi que l'eau de fleur d'oranger, très utilisées en aromathérapie et en parfumerie, aux propriétés calmantes et sédatives. Mellifère / olfactif : abondante floraison blanche printanière, très parfumée, à l'odeur citronnée, attractive pour les abeilles. |