Armoise cola – Artemisia abrotanum ‘Maritima’ – Pot 0,5L.
Famille : Asteracées
Issu de bouture (2022)
Plante vivace aromatique au parfum étonnant, rappelant le goût du célèbre soda américain lorsqu’elle est consommée infusée.
4,00€
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Originaire du sud de l’Europe, l’armoise cola est une plante vivace érigée au feuillage vert gris finement découpé, de la même famille que l’absinthe, l’estragon ou le génépi. Réputée pour son parfum de Cola, elle aromatise à merveille les boissons fermentées de type kefir de fruits, kombucha ou pétillant sauvage. Ne pas hésiter à tailler le plant à l’automne pour conserver un port compact.
| Taille adulte | H : 0, 5 à 1 m. / L : 0, 5 à 1 m. |
|---|---|
| Rusticité | -25°C |
| Exposition | Soleil |
| Feuillage | Caduc |
| Sexualité | Hermaphrodite |
| Mois de floraison | Juillet – octobre |
| Mois de cueillette | Mars – novembre |
| Exigences (sol, emplacement) | Plante de rocaille peu exigeante, apprécie des sols légers, bien drainés. Peut tolérer la sécheresse. |
| Intérêts | Culinaire : les feuilles, au parfum de cola, peuvent se consommer fraîches (pour aromatiser une vinaigrette, pour produire des boissons fermentées…) ou séchées en infusion. A consommer avec modération (déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes). Médicinal : connue pour ses propriétés stimulantes et médicinales (insectifuge, vermifuge) et son action contre les moustiques (frotter les piqûres avec les feuilles). Utilitaire : vertus répulsives et insecticides, utiles au potager ou à la maison comme anti-mites. |