L’argousier est un arbuste épineux originaire d’Europe Centrale, drageonnant d’autant plus qu’il est taillé, ayant peu de besoins en eau. Ses fleurs, jaunes, sont regroupées en petis chatons collés à l’écorce. Il a une croissance assez rapide et peut fructifier dés la 2e ou 3e année.
Ses baies (argouses), très riches en vitamine C et E, comptent parmi les fruits les plus nutritifs cultivables sous nos climats. Réputés pour leurs nombreuses vertus médicinales, on extrait de leurs pépins une huile réputée (utilisée par les cosmonautes russes pour se protéger des rayonnements cosmiques !). Les premiéres gelées peuvent améliorer le goût des fruits.
Variété ‘Masculi’ : variété mâle au développement assez compact, bonne pollinisatrice.