Arbousier ‘Atlantic’ – Arbutus unedo ‘Atlantic’ – Pot 1L
Famille : Ericacées
Issu de bouture (2021)
Variété d’arbousier au port compact, vigoureuse et fructifère, appréciée pour ses arbouses en forme de fraises, riches en vitamine C.
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L’arbousier est un petit arbuste au feuillage persistant, à croissance lente, très répandu sur le pourtour méditerranéen et le littoral atlantique. Sa floraison blanche mellifère laisse place l’année suivante à des fruits comestibles ressemblant à des fraises, à la peau granuleuse, à la chair jaune acidulée et sucrée, riche en vitamine C. Il est donc fréquent qu’un rameau porte simultanément des fleurs et des fruits (qui, parfois, peuvent mettre un an pour arriver à maturité). Les arbouses se récoltent lorsqu’elles sont rouges et tendres au toucher.
| Taille adulte | H : 2 à 3 m. / L : 1, 5 à 2 m. |
|---|---|
| Rusticité | -15°C |
| Exposition | Soleil, Mi-ombre |
| Feuillage | Persistant |
| Sexualité | Hermaphrodite, autofertile (mais meilleure fructification en pollinisation croisée) |
| Mois de floraison | Septembre – décembre |
| Mois de cueillette | Septembre – décembre |
| Exigences (sol, emplacement) | Assez tolérant à tout type de sol, même légèrement calcaire. Préférence pour un sol acide, riche, léger et bien drainé. Supporte très bien la sécheresse une fois bien implanté. |
| Intérêts | Culinaire : fruits ressemblants à de petites fraises une fois arrivés à maturité, bourrés de vitamine C (30 fois plus que l'orange), ce qui en fait un des fruits les plus énergisants pour l'homme. A consommer crus ou cuits. Médicinal : fruits aux multiples vertus médicinales comme diurétique, anti-inflammatoire, antiseptique. On peut utiliser les feuilles en décoction ou en infusions pour combattre la diarrhée ou soigner le foie. Mellifère (avec une floraison hivernale !) Haie brise-vent : très intéressant avec son port compact et son feuillage persistant. |